“用糯米酿出来的酒都这个味道?”
“不是,我酿的这个是白糯米酒,以口感清新香味醇厚余韵悠长为主;
黑糯米则以食味香甜,甜而不腻和无杂味的口感为主;
红糯米又称血糯,酿制出来的酒酿晶莹剔透,红亮生光,以香气优雅悦人,酒味酸甜爽口醇厚甘美为主。
红糯米酒适合女性喝,有健胃养脾、活气型血的功效。
当然了,别的糯米酒喝了对人体也有好处。
华夏老祖宗有句话叫医食不分家,懂医的不一定会厨,但会厨的一定要懂些医···”
“这是为何?”
“相生相克,食物的成分不一样,同时会产生奇妙的反应。
就好比鸡肉和芹菜不能同吃,伤元气。
蟹不能和柿子同吃,会腹泻。
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