秋雨看向豚老头,“你没有教他练刀工
、火工这些吗?”
豚老头:“加斯用一周时间记住厨房的烹饪工具的使用方法,并且能够初步使用。
之后我便一直教他如何握刀。”
听完这话,秋雨摸着下巴不知在想些什么。
见状,加斯立马急声道:“这不关老爷子的事。是我太笨了,没有学好!”
秋雨:“我没责怪豚老头的意思,而且我对你刚才的回答也很满意!”
“那你还板着个脸……”加斯小声嘀咕道。
不理会加斯的怨念,秋雨继续说道:“厨艺中包含的所有技艺,从刀工火候到油盐酱醋,从食材的选取到厨具的运用,从食材的特性到饮食文化……
这些都是需要日久天长的时间去学习、磨炼,方能取得成效的东西。
你才学了一个月,如果你真的拿自己学到的皮毛都不算的东西来炫耀,那我可以很肯定地告诉你,我绝对不会收你为徒!”
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