“苏掌柜,你别看这几天让你闲了,咱韩家店铺多、事多。过几天怕是你会忙到叫苦,今天所有人,吃好、喝好。”
“谢少君。”
韩绛摆了摆手:“你们都座。”
安抚了后院的高仆之后,韩绛发现韩武没在,到了前院一楼发现韩武正在和普通的家丁仆从在一起。
这里的饭菜并不精致,大锅煮,然后是大桶筛酒。
为什么叫筛酒。
这才是真正的原浆,酿酒的米还在大桶里,要用特别的竹篮先压下去,然后再竹篮之中把酒打出来,再进行一次简单的细竹编加粗麻布的漏斗,然后流出来的就是浊酒。
这种酒上不得贵族的桌面,却是韩绛喜欢的。
因为够醇,够原浆。
下苦人喝的不提。若是顶尖酿造师酿酒,这酒不酸,相当的美味。
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