徐梦开车带了陶亮一起过去面见了副县长,副县长是苗乡当地人,姓杨,对苗乡各地的情况了如指掌。陶亮还没详细汇报,杨副县长就如数家珍似的把苗乡公司所做的旅居旅游情况说了出来,还表扬了苗乡公司一寨一品的创新思路,既弘扬了民族文化,也开拓了不一样的旅游品味,做活了生态美景与民族文化相结合这篇大文章。
杨副县长带徐梦和陶亮参观了县里的工业园区基地,亲自帮他们选定了与政府对面的一块200亩地的区域,要他们马上写报告审批。陶亮用随身带的手提电脑即刻完成了申请报告。
杨副县长见他们雷厉风行,嘴角上扬了几个弧度,带他们到政府办打印室将报告调出来打印好,立即签了字,要陶亮去相关部门衔接。徐梦跟随副县长去到办公室汇报特色产业布局和特色产品加工的事情。
徐梦第一件想做的事是想把苗乡油茶做成超市的上架商品,中国最大的餐代品被方便面全线占领,可饮可食的苗乡油茶不仅能做食品饮品,还有防疫抵瘴去寒提神的功效,比方便面口感丰富。
还可根据季节产物更换原材料的组方,既能推出民族食品,也能让一些应季性的产品物尽其用,比如板栗、蕨粑、葛根粉、栗子豆腐、苦笋等等等等。
需要攻克的难题是如何将油茶汤做成合适的汤料包,冲水一泡就成油茶浓汤。主料可干湿分包,荫米、花生、豆子、石灰玉米炒制好分装干料包,湿料包可根据当季产品调整,各种粑粑加板栗或新鲜玉米、红薯丁、马铃薯丁、栗子豆腐、米豆腐等打包,做好粑粑不返生,其他材料保鲜,配料包由葱花、香菜、姜丝干燥后成包。
一碗油茶,干料包、湿料包、配料包、汤料包四样齐活。根据苗家民族习惯,一餐喝四碗吃饱。如果价格适中,完全可以与方便面抗衡作为新的代餐品。中国十四亿人口,市场潜力巨大,值得推广。由此带动的产业,前景不可限量。
第二便是笋子加工,苗乡笋竹林发展迅猛,全县境内大部分区域被笋竹林覆盖,不仅有冬笋、春笋,还有苦笋、小笋。以往的常规吃法就是干湿两吃,徐梦想加工成小食品和笋类酱。笋的脆爽所有人都喜欢,做成即食品会大受欢迎。
还有苗家药膳,苗医苗药享誉全国,药膳食品还是市场新贵,系列地开发出来,可以带动苗乡珍稀苗药产业,也可推动养生多元化,一定可以成为市场新宠。
其他的苗乡特产食品都可以加工成即食品,比如香辣子、笋粑、腊制品等等,开袋便可上桌成菜,省了煮饭人多少麻烦。
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