凌筱雅往坛子里看了看,里面的材料倒是挺丰富的,有猪肉,青菜,萝卜……
还有一些东西,在坛子底下,凌筱雅一时间倒是看不出来,坛子里还有什么东西。
这倒是跟佛跳墙有异曲同工之处。
佛跳墙,又名满坛香、福寿全,是福建福州的汉族名菜,属闽菜系。相传,它是在清道光年间由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的。佛跳墙富含营养,可促进发育,美容,延缓衰老,增强免疫力,乃进补佳品。
这佛跳墙虽然比较简陋,可起码有些雏形了。
“张师傅,你做的菜倒是很有创新。这嫩豆腐,你怕是第一个想着凉拌的。还有,我想问一句张师傅,你怎么会想到用酒坛子炖菜。”
“菜!菜!”
宝儿伸出一只小手,一脸兴奋的指着酒坛子。
宝儿是个小孩子嘛,看着大人都看着才桌上的酒坛子,立马就激动起来了。
“你才多大啊!还想喝酒。多吃点肉。”
凌筱雅好笑的看着宝儿一副眼巴巴的看着眼前的酒坛子,举起公筷,给宝儿又夹了萝卜炒猪肉里面的猪肉。小孩子嘛,不要吃的太油腻!
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