“客人开始挺多的，后来人少了，最后没什么人了。”
“那你想过为什么吗？”
“他们说挺好，我问过来吃饭的……”
“你问来吃饭的有什么用？你得问不来吃饭的。”陈逍气得要翻白眼了，“如果菜品本身没问题，那就出在其它问题上了。”
“我最讲究效率了。”冯西说道：“上菜也是相当快。按理说，流程上也没有问题。”
“复盘这个，得花些心思。”陈逍想了想，“菜品和流程没问题，像其它选址、支付这些，按理说你干过店长，应该也没问题。”
“难道是因为没用地沟油？”冯西摇头，“那我真干不出来。”
“别扯。”陈逍说道：“但真有可能是你成本太高。”
“真材实料也是错？”
“一点错没有。”陈逍说道：“但是你得相应的加价。按照你老家的购买力来看，小店就应该便宜一点。你量大，材料好，自然要比其他家贵。我了解你，你不是那种菜上提价特别多的人，偏爱薄利多销，单个利润就可能很薄，房租水电一上，利润就低了。所以，客人是你的‘命’。”
“对呀。”
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