张达咽下虾肉，不解地问道。
“唐阁的主厨，谭士业，就是被称作真人版小当家的那个，今年年初被挖走了。听我朋友说，换了主厨的店，在第二年的米其林评选中基本都降星了。”
“真人版小当家？这么神奇？”张达有些惊讶，“话说那个谭主厨被谁挖走了？”
“被宝格丽挖走了，开价超过100万，”范江笑道，“有人开玩笑，说他去宝格丽搓下午茶了。”
张达也笑了：“粤菜大厨做下午茶？这不是关公耍大锤吗？”
“对，应该就是句玩笑话，”范江喝了口可乐，“但我一个比较懂吃的朋友说，唐阁水平是不如以前了。”
“行吧…”
张达点点头，继续埋头大战龙虾。
大快朵颐了一番后，服务员又为二人送上了花胶，并配了刀叉。
“嗯，这花胶不错，”范江拿刀叉把花胶翻了个身，示意张达，“你看，他这个（花胶）壁很厚，一看就是好花胶。”
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