等谁烧沸，加入切好的秋葵。
焯水！
焯水的秋葵更容易煮熟，色泽也会更加靓丽。
更为重要的是，营养流失的较小。
焯水之际，真修拿出两瓣大蒜，刀光一闪，变成了蒜蓉。
焯水完毕，漏勺一取，秋葵落盘。
另起一锅，倒油，加热，倒入蒜蓉。
煸炒香味，倒入秋葵，颠锅！
均匀受热，加入食盐、酱油、蒸鱼豉油。
再次颠锅！
大火爆炒，出锅装盘！
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