在中原，这种小酒楼普遍的窘迫，就是没有大酒楼一般花样繁多的菜式。
有些酒楼甚至连酿酒的权利都是没有的，只能在别的酒楼正店采买一些酒类，放在自家酒楼出售。
他们唯一的优势，大概也就是酒菜便宜一些，酒类繁多一些。
于是有些贪杂的客人便习惯叫上一两个闲汉，去街上买些其他适口的吃食零嘴来下酒。
久而久之，便形成了一股不成文的风气。
这也是小酒楼的常态。
好在邀月楼的宋掌柜，是搞到了酿酒权的。
而清月酿，也算是江绍的特色之一，在每届的品酒大会上，也都是有些名声的。
所以邀月楼要说生意，靠着清月酿虽也不错，但因为酒菜一般，像这种情况也颇为常见。
但初来乍到的李广君哪经历过这情况。
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