石磨也洗干净,可以开始烧火了。

        火不能太大。否则豆浆就焦了,等豆汁快烧开的时候,其实泡沫会一直起来,这个时候要顺着一个方向搅拌,等没有了泡沫,豆浆的香味传来。会发现全部都是豆浆的样子。这个时候就需要过滤。

        拿出一个特别的竹子梯子,是白单特别准备的。放在另一口大锅里。用过滤的袋子放梯子上面,就可以将豆浆全部盛进去,将袋子收紧,就可以用一根竹子开始压。

        白芷和乌娃一人一头,轻轻的一压,豆浆就从袋子里出来了,不停的。不停的压,直到再也没有豆浆出来。

        如果不过滤,虽然石磨,磨出来的豆浆很细腻,可是还是会有颗粒的感觉。袋子里剩下的就是豆渣。

        豆渣可以喂猪喂鸡,还可以用来做豆豉,圆的拳头一样大的豆豉,不过很麻烦,白芷不会,用来喂鸡也是不错的选择。

        用一个盆子盛出来不少的豆浆,放了些白糖,白芷给了乌娃一碗。

        “豆浆,快喝吧。”

        乌娃接过来,小小的喝了一口,甜滋滋的,立刻用力的点头。

        “好喝,这个味道好好喝。”

        说完咕咚咕咚就是一大碗喝下去了。

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